Tieflunkles Rubinrot mit violetten Reflexen; im Duft zeigen sich die Fruchtaromen von Pflaume, Kirsche und Brombeere im Zusammenspiel mit der eleganten Note von Pfeffer; am Gaumen beeindruckt eine weiche Tanninstruktur, die ergänzt wird durch feine Fruchtnuancen und würzige Komponenten nach Tabak, Vanille, Schokolade und Leder; angenehme Länge.
Auszeichnung: DLG Gold EXTRA
Rebsorte(n) | Spätburgunder |
Flaschengröße | 0,5 Liter |
Qualitätsstufe | Deutscher Prädikatswein - Auslese |
Herkunft | Baden (DE) |
vorhandener Alkohol | 14% vol |
Restsüße | 3,9 g/l |
Säuregehalt | 5,1 g/l |
Empfohlene Trinktemperatur | von 15 bis 18 °C |
Gärung | Holzfass |
Ausbau | Großes Holzfass/Fuder |
Einzellage | Endinger Steingrube |
Enthält Sulfite | Ja |