Diese trockene Auslese hat einen typisch fränkischen Säuregehalt. Sie ist kräftig und aromatisch. Ein Wein für einen besonderen Anlass.
| Rebsorte(n) | Silvaner |
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Qualitätsstufe | Deutscher Prädikatswein - Auslese |
| Herkunft | Franken (DE) |
| vorhandener Alkohol | 13,5% vol |
| Restsüße | 5,7 g/l |
| Säuregehalt | 6,3 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 8 bis 11 °C |
| Gärung | Edelstahltank |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Einzellage | Maustal |
| Enthält Sulfite | Ja |
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