Weingut Rinke - Grünhäuser Mühle
Unser Orange aus den oberen Terrassen des Langsurer Brüderberges. 3 Wochen offene Maischegärung (Spontanvergärung), 9 Monate Reifung im gebrauchten Barrique. Mit wenig Schwefel und unfiltriert abgefüllt. Chardonnay (circa 90%), Viognier, Pinot Gris und Pinot Blanc als „Gemischter Satz“. Wahrscheinlich der einzige Orange „Gemischte Satz“ Deutschlands. Braucht viel Luft. Dicht, konzentriert, lang im Abgang
Der renommierte Weinführer Eichelmann schreibt:
"Sehr sauber, mit floralen Noten, einer animierenden Säure und einer wundergeradlinigen Art zeigt sich der "Contrapunct" genannte Orange Wine, duftig, straff, ...sehr präzise."
| Rebsorte(n) | Chardonnay, Grauburgunder, Weißburgunder, Gewürztraminer, Muskateller |
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Qualitätsstufe | Deutscher Landwein - Landwein der Mosel |
| vorhandener Alkohol | 11,8% vol |
| Restsüße | 1,2 g/l |
| Säuregehalt | 5,8 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 9 bis 11 °C |
| Gärung | Maischegärung |
| Ausbau | Barrique |
| Einzellage | Langsurer Brüderberg |
| Enthält Trauben aus | Terassenlage |
| Enthält Sulfite | Ja |
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