Weingut Rinke - Grünhäuser Mühle
Unser Orange aus den oberen Terrassen des Langsurer Brüderberges. 3 Wochen offene Maischegärung (Spontanvergärung), 9 Monate Reifung im gebrauchten Barrique. Mit wenig Schwefel und unfiltriert abgefüllt. Chardonnay (circa 90%), Viognier, Pinot Gris und Pinot Blanc als „Gemischter Satz“. Wahrscheinlich der einzige Orange „Gemischte Satz“ Deutschlands. Braucht viel Luft. Dicht, konzentriert, lang im Abgang
Der renommierte Weinführer Eichelmann schreibt:
"Sehr sauber, mit floralen Noten, einer animierenden Säure und einer wundergeradlinigen Art zeigt sich der "Contrapunct" genannte Orange Wine, duftig, straff, ...sehr präzise."
Rebsorte(n) | Chardonnay, Grauburgunder, Weißburgunder, Gewürztraminer, Muskateller |
Flaschengröße | 0,75 Liter |
Verschluss | Schraubverschluss |
Qualitätsstufe | Deutscher Landwein - Landwein der Mosel |
vorhandener Alkohol | 11,8% vol |
Restsüße | 1,2 g/l |
Säuregehalt | 5,8 g/l |
Empfohlene Trinktemperatur | von 9 bis 11 °C |
Gärung | Maischegärung |
Ausbau | Barrique |
Einzellage | Langsurer Brüderberg |
Enthält Trauben aus | Terassenlage |
Enthält Sulfite | Ja |