Weingut Rinke - Grünhäuser Mühle
Unsere "S" Klasse aus den oberen Terrassen des Langsurer Brüderberges mit 22 Monaten Reifung auf der Vollhefe:
Chardonnay und sonstige Burgundersorten nach Art eines "Gemischten Satzes". Die unterschiedlichen Rebsorten stehen in einem Weinberg und werden zusammen geerntet und ausgebaut. Die Hauptrebsorte ist Chardonnay (circa 90%, unterschiedliche Chardonnay-Klone).
Chablis-Stil, dennoch durch die dezente Untermalung durch die anderen Rebsorten sehr eigenständig, Aprikose und Litschi in der Nase, karg und ausdrucksvoll, cremige Textur, kalkige Mineralik, langes intensives Finale.
Rebsorte(n) | Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Blanc |
Flaschengröße | 0,75 Liter |
Verschluss | Schraubverschluss |
Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
Herkunft | Mosel (DE) |
vorhandener Alkohol | 12% vol |
Restsüße | 5,5 g/l |
Säuregehalt | 6,7 g/l |
Empfohlene Trinktemperatur | von 9 bis 11 °C |
Reife / Lagerung | bis 2032 |
Gärung | Spontangärung |
Ausbau | Großes Holzfass/Fuder |
Einzellage | Langurer Brüderberg |
Enthält Trauben aus | Terassenlage |
Enthält Sulfite | Ja |
Glutenfrei | Ja |