Weingut Rinke - Grünhäuser Mühle
Unsere "S" Klasse aus den oberen Terrassen des Langsurer Brüderberges mit 16 Monaten Reifung auf der Vollhefe:
Chardonnay und sonstige Burgundersorten nach Art eines "Gemischten Satzes". Die unterschiedlichen Rebsorten stehen in einem Weinberg und werden zusammen geerntet und ausgebaut. Die Hauptrebsorte ist Chardonnay (circa 90%, unterschiedliche Chardonnay-Klone).
Chablis-Stil, dennoch durch die dezente Untermalung durch die anderen Rebsorten sehr eigenständig, verhaltende Fruchtnoten von reifem Pfirsich und Litschi, Kalkboden pur, salziger, druckvoller and langer Abgang
Rebsorte(n) | Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Blanc |
Flaschengröße | 0,75 Liter |
Verschluss | Schraubverschluss |
Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
Herkunft | Mosel (DE) |
vorhandener Alkohol | 13,2% vol |
Restsüße | 8,3 g/l |
Säuregehalt | 6,3 g/l |
Empfohlene Trinktemperatur | von 9 bis 11 °C |
Gärung | Spontangärung |
Ausbau | Großes Holzfass/Fuder |
Einzellage | Langurer Brüderberg |
Enthält Trauben aus | Terassenlage |
Enthält Sulfite | Ja |