Der Blanc de Noir vom Frühburgunder. Eine Spezialität unseres Hauses.
Handgelesene Spätburgundertrauben sehr schonend abgepresst, wodurch ein heller Saft gekeltert wird. Durch eine Kaltvergärung erhalten wir Fruchtnoten und frische Aromen. Ein „Weisswein", aus roten Trauben.
| Rebsorte(n) | Frühburgunder |
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Ahr (DE) |
| vorhandener Alkohol | 12% vol |
| Restsüße | 1 g/l |
| Säuregehalt | 4,5 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 7 bis 10 °C |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Gärung | Edelstahltank |
| Ausbau | Edelstahltank |
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