Der Weiße aus schwarzen Trauben, so nennt man den Blanc de Noir. Die roten Spätburgundertrauben werden nach der Ernte nach Weißweinart schonend gepresst, sodass die Farbstoffe, die sich in der Traubenschale befinden nicht in den frisch gepressten Traubensaft extrahiert werden. So entsteht ein farbintensiver Weißwein aus roten Trauben.
Das fruchtige Aroma des Blanc de Noirs erinnert an reife Erdbeeren, Süßkirche und Brombeeren. Die feine Säure wird weich in die vorhandene Süße eingebettet und verleitet diesem außergewöhnlichen Wein einen fruchtigen Körper mit viel Schmelz und einem unwiderstehlichen Charme.
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Mosel (DE) |
| vorhandener Alkohol | 12% vol |
| Restsüße | 17,2 g/l |
| Säuregehalt | 6,5 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 9 bis 11 °C |
| Gärung | Edelstahltank |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Einzellage | Lieserer Schlossberg |
| Enthält Trauben aus | Steillage |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Inhaltsangaben | 100% Trauben. |
| Brennwert | 319 kJ / 76,2 kcal |
| Kohlenhydrate | 2,7 g |
| Davon Zucker | 1,7 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. | |
Deutschland / Mosel Ihr Webbrowser ist veraltet
Aktualisieren Sie Ihren Browser für mehr Sicherheit, Geschwindigkeit und die beste Erfahrung auf dieser Website.
