Blanc de Noir
wörtlich: „Weißer aus schwarzen“
Feine rote Spätburgunder-Trauben werden in einem Spezialverfahren, wie es auch in der Champagne verwendet wird, weiß gekeltert. Es entsteht als Besonderheit aus roten Trauben ein weißer Wein. Säurearmwie ein Spätburgunder, und die Frische, Frucht und Eleganz eines exzellenten, nicht zu schweren Weißweins!
12,5 % vol - 10 g/l RZ
| Rebsorte(n) | Spätburgunder |
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Mosel (DE) |
| vorhandener Alkohol | 12,5% vol |
| Restsüße | 10 g/l |
| Säuregehalt | 5 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 16 bis 18 °C |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Enthält Sulfite | Ja |
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