(Artikel Nr. 892) 2018 Spätburgunder Rotwein trocken
2011 haben wir die erste rote Traubensorte in unserem Winzerbetrieb, den "Blauen Spätburgunder", angepflanzt. Nach 2 Jahren der intensiven Pflege im Jungfeld hatten wir 2013 die erste
kleine Ernte. Unsere Rotweine werden durch intensive Handselektion geernet. Etwa 1 Jahr in Barriquefässer (kleine 225 l Holzfässer) gelagert und unfiltriert in Flaschen abgefüllt.
| Rebsorte(n) | Spätburgunder |
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Mosel (DE) |
| vorhandener Alkohol | 13,5% vol |
| Restsüße | 0,2 g/l |
| Säuregehalt | 5,3 g/l |
| Karaffieren empfohlen | Ja |
| Gärung | Maischegärung |
| Ausbau | Barrique |
| Enthält Sulfite | Ja |
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