Von drei Seiten mit Wasser umrahmt,
liegt der idyllische Weinort Minheim am Flusskilometer 144 der Mosel. Auf
dieser südexponierten „Sonneninsel“ werden bereits seit 1.000 Jahren Reben
kultiviert. Das Weingut wurde 1928 von Anna und Johann Feilen gegründet. Unser
Secco „Hannes im Glück“ ist nach dem Gründer benannt. Im Jahr 2013 übernimmt
Stephan Thielen, in vierter Generation, und schlägt neue innovative Wege ein.
Er gilt als Individualist, enthusiastischer Macher und zugleich reflektierter
Denker. „Mit Herzblut und Hingabe für guten Wein und Sekt“ ist weit mehr als
nur ein Slogan. Für herausragende Qualität arbeitet er unermüdlich mit viel
Liebe zum Detail und bei Wind und Wetter in den Weinbergen. Die edle
Rieslingrebe ist unsere Königin und die Hälfte unserer Flächen ist mit ihr
bestockt – vor allem den über 40 Jahre alten Rebstöcken gilt unsere
Leidenschaft. Von unseren 5,5 Hektar Rebfläche gelten 1,5 Hektar als Steillage.
Die Steillagen „Günterslay“ und „Burglay“ tragen das Wort „Lay“ im Namen und
verraten damit die Bodenart, denn Lay ist ein alter Ausdruck für Schiefer. Arbeiten
im Einklang mit der Natur ist unsere Devise. Durch konsequente
Ertragsbegrenzung, sorgfältige Pflege der Weinberge und eine möglichst lange
Reifezeit der Trauben, schaffen wir die Basis für herausragende Weine.
Potential und Charakter zeichnen unsere Weine aus. Das Ergebnis sind angenehm
auffällige und dennoch polarisierende Weine, mit einer ureigenen Stilistik,
entgegen dem Mainstream. Unser ständiges Streben mündet in subtilen
handcraft-Weinen von einer ganz besonderen Wertigkeit. Der Ansporn bei unserer
Arbeit, ist Ihre Freude beim Genuss unserer Weine!
