Seit 1982 ist das traditionsreiche Weingut Erben
von Beulwitz aus Kasel im Ruwertal im Besitz der Familie Weis. Bereits zur
Pariser Weltausstellung wurden seine Weine ausgezeichnet. Als einziges Weingut
von der Ruwer ist das Weingut Erben von Beulwitz Mitglied im Bernkasteler Ring,
einem kleinen elitären Zusammenschluss von Spitzenerzeugern im Anbaugebiet
Mosel-Saar-Ruwer. Alljährliche Prämierungen und Auszeichnungen auf nationaler
und internationaler Ebene sind Resultat der hohen Anforderungen, die Herbert
Weis an die Pflege seiner 7,5 ha Rebfläche (überwiegend Riesling) und die
Verarbeitung im Keller stellt.