Das Weingut Thomas Bischmann aus
Wintersheim..
...liegt fast genau in der Mitte zwischen Mainz und Worms.
Beim Weinan- und ausbau legen wir größten Wert auf Transparenz und
Kommunikation. Im Einklang mit der Natur wirtschaften und dem Weinfreund gute
Weine anzubieten, ist bei uns Ehrensache. Dies wird seit dem Jahrgang 2017
durch die Bioland Zertifizierung bestätigt werden.
Derzeit wachsen auf über 20 Hektar 22 verschiedene Rebsorten. Fit für die Zukunft! Wir gestalten den Wandel. Mit Rebsorten wie Helios, Cabernet Blanc, Calardis Blanc und anderen neuen Rebsorten. Die Vorteile: Diese PIWI-Reben sind ein Stück weit an die Klimaveränderungen angepasst und benötigen nur 20% des bisher verwendeten Pflanzenschutzes. Unter der Bezeichnung PIWI versteht man "Pilzwiderstandsfähig". Das wichtigste dabei: Ausprobieren!