Ein Wein aus einer fast 40 jährigen Parzelle.
Lange Maischestandzeit, Spontangärung und langes Vollhefelager in gebrauchten Holzfässern prägen unseren Weißburgunder.
In der Nase dominieren Aromen reifer Früchte, eine zarte Zitrusnote, sowie feine würzige- röstige Töne.
Am Gaumen viel Schmelz und Substanz, frische Säure und feine Salzigkeit.
Toller Essensbegleiter, mit viel Reifepotential.
| Rebsorte(n) | Weißburgunder |
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Franken (DE) |
| vorhandener Alkohol | 13% vol |
| Restsüße | 3 g/l |
| Säuregehalt | 6,9 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 12 bis 14 °C |
| Karaffieren empfohlen | Ja |
| Reife / Lagerung | bis 2025 |
| Gärung | Spontangärung |
| Ausbau | Halbstück |
| Enthält Sulfite | Ja |
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