Der Ultimo ist ein Lagen-Cuvèe aus streng selectionierten Traubenmaterial, trotz hoher Süße präsentiert sich der Wein sehr strukturiert und kompakt.
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Flaschengröße | 0,5 Liter |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Mosel (DE) |
| vorhandener Alkohol | 8% vol |
| Restsüße | 140 g/l |
| Säuregehalt | 12,5 g/l |
| Reife / Lagerung | bis 2038 |
| Gärung | Edelstahltank |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Einzellage | Minheimer Burglay |
| Enthält Trauben aus | Steillage |
| Enthält Sulfite | Ja |
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