Silvaner Marktbreit

Winzerhof Ottenbreit

  • Wein
  • weiß
  • trocken
  • 2022

Beschreibung

Herbe, deutlich vegetabile mit verhaltenen gelbfruchtigen Aromen und einer Spur Rauch, angedeutet Kapern und kräuterigen Anklängen. Reife, recht saftige Frucht mit gewissem Säurebiss und Griff von mürbem Gerbstoff, zart rauchige, leicht nussige und kräuterige Aromen, relativ nachhaltig, eine Spur ätherisch, im Hintergrund Salz, guter bis sehr guter, wieder ein wenig rauchiger Abgang mit pfeffrigen Nuancen.

Produktinformationen

Rebsorte(n) Silvaner
Flaschengröße 0,75 Liter
Verschluss Schraubverschluss
Qualitätsstufe Deutscher Qualitätswein
Herkunft Franken (DE)
vorhandener Alkohol 13% vol
Restsüße 1,5 g/l
Säuregehalt 6,5 g/l
Reife / Lagerung bis 2025
Gärung Spontangärung
Ausbau Barrique

Allergene

Enthält Sulfite Ja

Schmeckt zu

  • Rind
  • Schwein
  • Käse

Produzent

  • Winzerhof Ottenbreit
  • Deutschland Deutschland / Franken
  • Paradeis 16
    97342 Obernbreit

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