Über 40 Jahre alte Reben; 8 Monate spontan auf der Maische vergoren; unfiltriert abgefüllt
In der Tonamphore ausgebaut
WILDFANG
Unser Premiumsegment entstand durch die wunderbare Leidenschaft, im Wein das Beste zu finden, um die außergewöhnlichen Augenblicke des Lebens zu begleiten. Speziell ausgewählte Rebparzellen, alte Rebstöcke, deutliche Ertragsreduzierung, handausgelesene Trauben, spontane Vergärung und ein schonender Ausbau im Holzfass machen diese Weine zur Krönung unserer Weinvielfalt.
| Rebsorte(n) | Silvaner |
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Qualitätsstufe | Deutscher Landwein - Landwein Main |
| vorhandener Alkohol | 13% vol |
| Restsüße | 0,4 g/l |
| Säuregehalt | 4,5 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 10 bis 13 °C |
| Gärung | Spontangärung |
| Ausbau | Amphore |
| Enthält Trauben aus | Steillage |
| Enthält Sulfite | Ja |
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