Dieser 'weiße' Wein wurde aus der Rotweintraube des Merlot gewonnen. Durch schonende Kelterung und der gewissen Sorgfalt beim Ausbau im Weinkeller wurde jeglicher Rotstich dem Wein entnommen, daher auch der Name 'Blanc de Noir'. Dieser Wein präsentiert sich klassisch, süffig und elegant und ist mit etwas Restsüße ausgestattet. (Abbildung ähnlich)
| Rebsorte(n) | Merlot |
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Nahe (DE) |
| vorhandener Alkohol | 11% vol |
| Restsüße | 22 g/l |
| Säuregehalt | 6 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 8 bis 10 °C |
| Gärung | Edelstahltank |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Enthält Sulfite | Ja |
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