spontanvergoren, feinnervig, mineralisch, aus dem Naturschutzgebiet Berntal
Falstaff Weinguide 2021: 89+ Punkte: "Erste Reifearomen mit einem Anflug von Honig, aber auch Apfelschalen, etwas Bergamotte. Im Mund zeigt sich der Wein elegant, saftig und mit reifer, doch auch fester Säure sowie mit einer Prise Phenolik, dezent würziger, pointiert frischer Abklang."
Rebsorte(n) | Riesling |
Flaschengröße | 0,75 Liter |
Verschluss | Schraubverschluss |
Qualitätsstufe | Deutscher Prädikatswein - Spätlese |
Herkunft | Pfalz (DE) |
vorhandener Alkohol | 12,7% vol |
Restsüße | 4,5 g/l |
Säuregehalt | 8,6 g/l |
Empfohlene Trinktemperatur | von 7 bis 14 °C |
Reife / Lagerung | bis 2025 |
Enthält Sulfite | Ja |
Gärung | Edelstahltank |
Ausbau | Edelstahltank |
Einzellage | Kirchenstück |