Die Lagenweine werden zusammengefasst in der "Edition Genesis". Sie bilden die Spitze unserer Qualitätspyramide.
Unsere beste Lage Kapellenberg liegt nördlich vom Ort Münster-Sarmsheim in Richtung Bingerbrück. Die Rebanlagen erstrecken sich rund um die Lage Dautenpflänzer, sie sind nach Süd-Südost ausgerichtet, mit 10-35 % Hangneigung.
Der Name geht auf eine Kapelle oder einen Bildstock zurück, der in früheren Zeiten hier gestanden haben muss.
Auf Quarzit-Verwitterungsboden mit Löß-Lehm kultivieren wir hier vor allem frisch-fruchtige, mineralische Rieslinge.
Ein mineralischer Riesling der seine Lage perfekt wiederspiegelt. Den kiesreichen Löß-Boden findet man in der warmen, dezenten Säure wieder. Den Südhang und die optimale Sonnenlage in den rieslingtypischen Aromen von Zitrus, Pfirsich und anderen gelben Früchten
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Nahe (DE) |
| vorhandener Alkohol | 12,5% vol |
| Restsüße | 4 g/l |
| Säuregehalt | 6,4 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 8 bis 10 °C |
| Gärung | Edelstahltank |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Einzellage | Münsterer Kapellenberg |
| Enthält Sulfite | Ja |
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