„INKOGNITO“ unser kleines Geheimnis im Rotweinbereich, welcher erst beim Öffnen seine wahre
Persönlichkeit vorstellt. Ein Einzelkind: verwöhnt, aber nicht verdorben. Die Rebsorte Cabernet Cortis
ist eine Züchtung aus Cabernet Sauvignon und Solaris und bringt einen sehr kräftigen, farbstoffreichen
Anteil mit sich. Im Geschmack dominiert er mit der Fruchtnote Cassis. Acolon hingegen ist eine Kreuzung
aus Lemberger und Dornfelder, welche ebenfalls eine hohe Farbintensität mit sich bringt, aber
auch beachtliche Mostgewichte. In der Cuvée weisen die Rebsorten exzellente Waldfruchtaromen auf,
geben dem Wein eine angenehme, weiche Struktur und Länge, sowie eine dezente Gerbstoffnote.
| Rebsorte(n) | Acolon, Cabernet Cortis, Dunkelfelder |
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Mosel (DE) |
| vorhandener Alkohol | 14% vol |
| Restsüße | 1,7 g/l |
| Säuregehalt | 5,4 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 8 bis 10 °C |
| Gärung | Edelstahltank |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Enthält Sulfite | Ja |
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