Auszeichnungen: Grosses Gold Internationaler PIWI Weinpreis 2020
Beschreibung:
Intensiv, fruchtig, säurearm · neue, weiße Rebsorte aus der Cabernetfamilie entstanden
Vinifikation
24 Stunden Maischestandzeit, schonend gepresst, spontan im Eichenfass gegoren, 10 Monate auf der Hefe gereift, biologischer Säureabbau, gefüllt mit nur einer Filtration
| Flaschengröße | 1,5 Liter |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Pfalz (DE) |
| vorhandener Alkohol | 13% vol |
| Restsüße | 1,3 g/l |
| Säuregehalt | 5,2 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 8 bis 12 °C |
| Reife / Lagerung | bis 2024 |
| Gärung | Spontangärung |
| Ausbau | Barrique |
| Enthält Sulfite | Ja |
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