Zurück 2022 Grauburgunder Steillage Muschelkalk trocken

Grauburgunder Steillage Muschelkalk trocken

Weingut Lange - Schloss Saaleck

  • Wein
  • weiß
  • trocken
  • 2022

Beschreibung

Ein toller Grauburgunder aus unserem steilsten Weinbergsstück - bis fast 70 Prozent Steigung!! Die Grauburgunder Trauben wurden per Hand selektiv geerntet, und dann erst einmal einen Tag zur Mazeration im Bottich stehen gelassen. Bei dieser Methode werden die Aromen aus den Beerenschalen noch besser herausgelöst. Nach dem Abpressen durfte der Traubenmost langsam im Stahltank zu Wein vergären. Diese wunderschönen Grauburgunder hat durch die lange Maischestandzeit eine schillernde Aprico Frarbe bekommen.

Fruchtig wie Birne und Quitte - geküsst von Litchi. Hat ein leichtest Schimmern nach Kupfer, das kommt von der langen Maischestandzeit von einem Tag. Der sehr steinige, karge Muschelkalkboden gab während der Vegetationsperiode seine Mineralsalze an die Weintrauben ab - jetzt schmecken wir diese Salze im Wein - herrlich!

Er begleitet kräftige Speisen und Wildgerichte genauso gut wie einen schönen Abend auf dem Sofa.

Produktinformationen

Rebsorte(n) Grauburgunder
Flaschengröße 0,75 Liter
Verschluss Schraubverschluss
Qualitätsstufe Deutscher Qualitätswein
Herkunft Franken (DE)
vorhandener Alkohol 12% vol
Restsüße 0,8 g/l
Säuregehalt 6,5 g/l
Empfohlene Trinktemperatur von 8 bis 10 °C
Gärung Edelstahltank
Ausbau Großes Holzfass/Fuder
Einzellage Hammelburger Heroldsberg
Enthält Trauben aus Steillage

Allergene

Enthält Sulfite Ja
Glutenfrei Ja

Zutaten

Inhaltsangaben Trauben, 0,05% Schwefeldioxid.

Nährwerte

Brennwert 286 kJ / 68,3 kcal
Fett < 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g
Kohlenhydrate 0,1 g
Davon Zucker 0,1 g
Eiweiß < 0,1 g
Salz < 0,1 g
Ballaststoffe < 0,1 g
16,80 € 22,40 €/Liter
inkl. Mwst. (zzgl. Versandkosten)

Produkte werden in 3 – 5 Werktagen geliefert.

Schmeckt zu

  • Lamm
  • Wild
  • Schwein

Produzent

  • Weingut Lange - Schloss Saaleck
  • Deutschland Deutschland / Franken
  • Am Marktplatz 1
    97762 Hammelburg

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