würzig, mit feiner Frucht, Holzfassausbau
"Honigbonbon, reife Pinot-Beeren, Hefe und kandierte Orangenschale. Am Gaumen zeigt sich der Wein rund und dabei kraftvoll, gewinnt Frische durch eine Spur Kohlensäure und durch einen feinen Säurenerv, der Abgang wirkt pointiert bei mittlerer Länge."
89+ Punkte Tasting: Falstaff Grauburgunder Trophy 2021 ; Verkostet von: Ulrich Sautter
Veröffentlicht am 01.10.2021
| Rebsorte(n) | Grauburgunder |
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Qualitätsstufe | Deutscher Prädikatswein - Kabinett |
| Herkunft | Pfalz (DE) |
| vorhandener Alkohol | 12,5% vol |
| Restsüße | 5,6 g/l |
| Säuregehalt | 5,9 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 7 bis 12 °C |
| Gärung | Holzfass |
| Ausbau | Großes Holzfass/Fuder |
| Einzellage | Kobnert |
| Enthält Sulfite | Ja |
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