Der 1. Wein unserer drei wilden Serie - Silvaner Kabinett
Keine Reinzuchthefe, nicht Schönung, keine Süßreserve.
100 % eigene wilden Hefe - 100 % Jahrgangs widerspiegelnd
Charakterstark, filigran, fruchtig, natürlich
mehr zu unserem wilden Hefe Projekt:
https://youtu.be/SezdZ_PCAa0
| Rebsorte(n) | Silvaner |
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | Deutscher Prädikatswein - Kabinett |
| Herkunft | Pfalz (DE) |
| vorhandener Alkohol | 12,5% vol |
| Restsüße | 0,2 g/l |
| Säuregehalt | 4,2 g/l |
| Gärung | Tankgärung |
| Enthält Sulfite | Ja |
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