Winzergenossenschaft Herxheim am Berg
Die kräftige dunkelrote Farbe mit violetten Reflexen lässt diesen Wein schon im Glas verführerisch wirken. Volle Aromen von Pflaumen, Banane und schwarzen Pfeffer beleben diesen Cuvée. Die im Holzfass gereiften Tannine zeigen sich von einer samtigen, und doch sehr stoffigen Seite.
Passend zu diesem kräftig-elegantem Wein ist ein Lammfilet mit Feigen an einem sommerlichen Blattsalat, Süppchen von der Wildente mit Steinpilzstrudel oder Desserts mit dunklen Früchten (Rotweinkirschen mit knusprigem Mandelkörbchen).
| Rebsorte(n) | Cabernet Dorio, Cabernet Dorsa, Cabernet Mitos, Cabernet Cubin |
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Pfalz (DE) |
| vorhandener Alkohol | 13,5% vol |
| Restsüße | 4,3 g/l |
| Säuregehalt | 4,5 g/l |
| Gärung | Holzfass |
| Enthält Sulfite | Ja |
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