Weinbereitung:
30 Tage lang in Holztanks. Extraktion durch pneumatische Pigeage
Weinausbau:
15 Monate lang in 50% neuen Fässern auf feiner Hefe. Keine Schönung
Verschnitt:
80% Merlot
20% Cabernet Franc
| Rebsorte(n) | Merlot, Cabernet Franc |
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | AOP - Appellation d’Origine Protégée (AOC) |
| Herkunft | Bordeaux (FR) |
| vorhandener Alkohol | 14% vol |
| Gärung | Maischegärung |
| Ausbau | Großes Holzfass/Fuder |
| Enthält Sulfite | Ja |
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