Bacchus (oder Frühe Scheurebe genannt) ist eine Weißweinsorte, die eine Kreuzung von (Silvaner x Riesling) und Müller-Thurgau ist. Die Kreuzung erfolgte hier in der Südpfalz, am Julius-Kühn-Institut. Sie erbringt aromatische, eher säurearme Weißweine mit Holunderaromen.
(Produktbild = Scheurebe, Bacchus folgt)
| Rebsorte(n) | Bacchus |
| Flaschengröße | 1 Liter |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Pfalz (DE) |
| vorhandener Alkohol | 11,4% vol |
| Restsüße | 14,5 g/l |
| Säuregehalt | 6,7 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 10 bis 12 °C |
| Enthält Sulfite | Ja |
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