Lage: Dienheim
Terrior: sandiger Lössboden für feingliedrige, fruchtige Weine. Der Südhang sorgt für eine tolle Aromenausprägung und einer optimalen Reife.
Vinifikation: Rote Trauben wurden direkt abgepresst, wie bei den Weißweinen. Moderner Ausbau im Edelstahltank bei gezügelter Gärung. Bis zu 30 Tagen, Lagerung 5 Monate bis zur Abfüllung.
Charakteristik: frisch, fruchtiger Terrassenwein, im Aroma Erdbeere und Himbeere mit einer feinen Süße abgestimmt
Verzehrempfehlung: Gefügel, Tatar, Weichkäse, asiatische Küche
Trinktemperatur: 10-12ºC
Analysewerte: 5,6g/l Säure, 5,6g/l Restzucker
Rebsorte(n) | Portugieser |
Flaschengröße | 0,75 Liter |
Verschluss | Schraubverschluss |
Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
Herkunft | Rheinhessen (DE) |
vorhandener Alkohol | 11,5% vol |
Restsüße | 6,9 g/l |
Säuregehalt | 5,7 g/l |
Empfohlene Trinktemperatur | von 10 bis 12 °C |
Gärung | Edelstahltank |
Enthält Sulfite | Ja |