Lage: Weinolsheimer Hohberg
Terrior: Tonboden sorgt für kräftige und gehaltvolle Weine mit viel Frucht. Die Hochplateulage mit Fernsicht und kühlenden Winden für bringt eine filigrane Aromatik.
Vinifikation: moderner Ausbau im Edelstahltank bei gezügelter Gärung. Bis zu 30 Tagen, Lagerung 5 Monate bis zur Abfüllung.
Charakteristik: Aromen von gelber Frucht wie Melone und Birne, auf der Zunge cremig und elegant mit besonderem feinmineralischem Nachhall.
Verzehrempfehlung: heller Braten, Geflügel, Steaks, Gänse- oder Entenleber.
Trinktemperatur: 10-12ºC
Rebsorte(n) | Grauburgunder |
Flaschengröße | 0,75 Liter |
Verschluss | Schraubverschluss |
Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
Herkunft | Rheinhessen (DE) |
vorhandener Alkohol | 12,5% vol |
Restsüße | 5,7 g/l |
Säuregehalt | 5,5 g/l |
Empfohlene Trinktemperatur | von 10 bis 12 °C |
Gärung | Edelstahltank |
Einzellage | Hohberg |
Enthält Sulfite | Ja |