Spätburgunder trocken
Lage: Dalheimer Kranzberg
Terrior: Löss- und Tonbodenkombination bringt hier Dichte, aber auch sehr saftige Weine. Tallage, Nord- und Südhang kombiniert.
Vinifikation: Traditionelle Maischegärung in kleinen Bütten. Bis zu 14 Tagen, Lagerung im Tank ,10 Monate bis zur Abfüllung
Charakteristik: Duftet nach feinen Beeren, rubinrot, samtig, Wein mit fruchtigen, frischen Aromen am Gaumen, die an frische Kirschen erinnern.
Verzehrempfehlung: kräftige Fleischgerichte, Käse
Trinktemperatur: 14-16ºC
Rebsorte(n) | Spätburgunder |
Flaschengröße | 0,75 Liter |
Verschluss | Schraubverschluss |
Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
Herkunft | Rheinhessen (DE) |
vorhandener Alkohol | 13% vol |
Restsüße | 4 g/l |
Säuregehalt | 4,7 g/l |
Empfohlene Trinktemperatur | von 14 bis 16 °C |
Gärung | Maischegärung |
Ausbau | Großes Holzfass/Fuder |
Einzellage | Kranzberg |
Enthält Sulfite | Ja |