Der Rotling ist eine Art Rosé, allerdings werden hier rote und weiße Trauben zusammen gekeltert und vergoren, bei unserem Rotling sind es Prior- und Johannitertrauben, beides sogenannte PIWI (pilzwiederstandsfähige) Rebsorten, die mit deutlich weniger Fungizidbehandlung auskommen, und als "Öko"-Rebsorten zunehmend an Beliebtheit gewinnen. Bei unserem Rotling dominiert ganz klar die Erdbeeraromatik, er ist spritzig, fruchtig ideal für schöne Sommerabende auf der Terrasse.
Unsere Empfehlung: Der Wein paast sehr gut zu Pastagerichten
| Rebsorte(n) | Prior, Johanniter |
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Mosel (DE) |
| vorhandener Alkohol | 11,5% vol |
| Restsüße | 15,1 g/l |
| Säuregehalt | 6,4 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 8 bis 10 °C |
| Gärung | Edelstahltank |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Einzellage | Winninger Domgarten |
| Enthält Sulfite | Ja |
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