Der Johanniter ist eine Kreuzung von Riesling, Ruhländer und Gutedel und eine sogenannte PIWI(pilzwiderstandsfähige) Rebsorte, die über eine gewisse Widerstandskraft gegen Mehltaukrankheiten verfügt, und dadurch mit deutlich weniger Rebschutzbehandlungen auskommt. Als "Öko"-Rebsorte erfreut sie sich zunehmender Beliebtheit und ist eine der vielversprechendsten neuen Sorten mit Charakter und Ausdruck.
Unser Johanniter wurde am 29.9.2019 mit 92° Oe gelesen. Er ist ausgesprochen fruchtig in Richtung Maracuja und Orange und weist zudem würzige Komponenten auf.
Unsere Empfehlung: Der Wein passt sehr gut zu Fisch und Gemüse.
| Rebsorte(n) | Johanniter |
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Mosel (DE) |
| vorhandener Alkohol | 11,5% vol |
| Restsüße | 17,1 g/l |
| Säuregehalt | 6,5 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 8 bis 10 °C |
| Gärung | Edelstahltank |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Einzellage | Winninger Domgarten |
| Enthält Sulfite | Ja |
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