Dieser Pinot Noir wurde 2 Jahre im Barrique ausgebaut, wodurch er eine verspielte Holzaromatik besitzt, die nicht zu aufdringlich ist. Das Aroma von Sauerkirsche wird von einer eleganten Tanninstruktur unterstrichen. Speiseempfehlung: Ein perfekter Begleiter zu mediterraner Küche, aber auch zur deftigen fränkischen Küche, wie z. B. Schäufele.
| Rebsorte(n) | Pinot Noir, Spätburgunder |
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Franken (DE) |
| vorhandener Alkohol | 13% vol |
| Restsüße | 2 g/l |
| Säuregehalt | 5 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 16 bis 18 °C |
| Gärung | Maischegärung |
| Ausbau | Barrique |
| Einzellage | Gerbrunner Hummelberg |
| Enthält Sulfite | Ja |
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