In der besonderen Lage "Elsheimer Tempelchen" reifen die Trauben für diesen ausdrucksstarken Grauburgunder heran. Konsequente Qualitätsarbeit im Weinberg, eine sehr lange Reifezeit, alte Reben, und Handlese sind die Grundlage für ideales Lesegut. Durch sehr schonende Traubenverarbeitung, Maischestandzeit, eine langsame Vergärung und ein langes Hefelager entsteht daraus ein Wein mit Charakter.
| Rebsorte(n) | Grauer Burgunder |
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Rheinhessen (DE) |
| vorhandener Alkohol | 13,3% vol |
| Restsüße | 4,5 g/l |
| Säuregehalt | 6,2 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 12 bis 14 °C |
| Reife / Lagerung | bis 2020 |
| Gärung | Edelstahltank |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Einzellage | Elsheimer Tempelchen |
| Enthält Sulfite | Ja |
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